Hệ thống kiểm tra bằng tia X của Thuận Phát giúp phát hiện chất lạ trong ngành thịt

Đảm bảo chất lượng, đặc biệt là phát hiện chất gây ô nhiễm, là ưu tiên hàng đầu của các nhà máy chế biến thịt, vì chất ô nhiễm không chỉ có thể làm hỏng thiết bị mà còn có thể đe dọa sức khỏe của người tiêu dùng và có thể dẫn đến việc thu hồi sản phẩm.
Từ việc thực hiện phân tích HACCP, đến việc tuân thủ các tiêu chuẩn IFS và BRC, để đáp ứng các tiêu chuẩn của chuỗi cửa hàng bán lẻ lớn, các doanh nghiệp chế biến thịt phải tính đến nhiều mục tiêu như chứng nhận, xem xét, luật và quy định cũng như nhu cầu của khách hàng, nhằm duy trì khả năng cạnh tranh tốt trên thị trường.
Hầu hết tất cả các thiết bị sản xuất và thiết bị an toàn được làm bằng kim loại, và các chất ô nhiễm kim loại đã trở thành một nguy cơ thường xuyên đối với các doanh nghiệp chế biến thịt. Chất ô nhiễm có thể gây ra việc tạm dừng sản xuất, gây hại cho người tiêu dùng và kích hoạt việc thu hồi sản phẩm, do đó gây tổn hại nghiêm trọng đến danh tiếng của công ty.
Trong hơn mười năm, Thuận Phát đã tập trung vào việc nghiên cứu và phát triển các hệ thống phát hiện chất ô nhiễm trong các ngành công nghiệp khác nhau, với đầy đủ các công nghệ hàng đầu, bao gồm hệ thống phát hiện kim loại và hệ thống phát hiện vật thể lạ bằng tia X, có thể phát hiện và loại bỏ chất ô nhiễm một cách đáng tin cậy.Các thiết bị và hệ thống được phát triển đáp ứng đầy đủ các yêu cầu vệ sinh đặc biệt và các tiêu chuẩn kiểm toán liên quan của ngành công nghiệp thực phẩm.Đối với thực phẩm có tác dụng sản phẩm mạnh, chẳng hạn như thịt, xúc xích và gia cầm, các phương pháp phát hiện và kiểm tra thông thường không thể đạt được hiệu quả phát hiện tốt nhất.Hệ thống kiểm tra tia X của Thuận Phát với nền tảng TIMA, nền tảng thông minh do Thuân Phát tự phát triển, có thể giải quyết vấn đề.

Những chất ô nhiễm nào được tìm thấy trong các sản phẩm thịt và xúc xích?
Các nguồn ô nhiễm có thể xảy ra bao gồm ô nhiễm nguyên liệu thô, quá trình sản xuất và đồ dùng của người vận hành.Ví dụ về một số chất ô nhiễm:
1.    Xương dư
2.    Lưỡi dao bị hỏng
3.    Kim loại có nguồn gốc từ máy móc hoặc phụ tùng thay thế
4.    Nhựa
5.    Thủy tinh
Techik có thể phát hiện những sản phẩm nào?
1.    Thịt sống đóng gói
2.    Thịt xúc xích trước khi uống thuốc xổ
3.    Thịt đông lạnh đóng gói
4.    Thịt băm
5.    Thịt ăn liền
Từ phân đoạn thịt, chế biến đến đóng gói sản phẩm cuối cùng, Thuận Phát có thể cung cấp dịch vụ phát hiện và kiểm tra cho toàn bộ quy trình và các giải pháp cá nhân hóa có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu cụ thể của bạn.